tag:blogger.com,1999:blog-81940528691430304652011-07-08T06:51:38.350-07:00Hernik Widowatihttp://www.blogger.com/profile/09118624038154198391noreply@blogger.comBlogger141100tag:blogger.com,1999:blog-8194052869143030465.post-14368450469223713132010-04-28T23:56:00.000-07:002010-04-29T00:09:49.290-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/S9kvEveFfjI/AAAAAAAABUQ/vXliMXkyYN4/s1600/DSC_4698+copy.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 287px; height: 400px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/S9kvEveFfjI/AAAAAAAABUQ/vXliMXkyYN4/s400/DSC_4698+copy.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5465451381299445298" /></a><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;">Absen dua bulan, ini juga postingan last minute banget...</div><div style="text-align: left;">Sebenernya bikinnya udah agak lama, tapi dua minggu ini kok rasanya sibuk banget... sampai gak punya waktu gini yaa...*lebay mode on..*</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Anyway..</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Bubur manis... anak anakku gak begitu suka panganan jenis bubur manis, eh.. ada satu yg mereka suka, bubur sagu yang kayak telur cicak itu lho.. apa namanya ya ? mereka bilangnya bubur pentil pentil he..he..</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Kali ini nyoba bikin bubur ketan hitam, siapa tahu mereka suka... ternyata yang mau cuma Aqiel.. dan ibunya tentu saja he..he..</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Ketan hitam di Malaysia disebut juga Pulut hitam, seperti biasa resepnya gak pakai ukuran yaa... kira2 aja..</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">BUBUR PULUT HITAM MANIS</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Bahan :</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Pulut hitam/ketan hitam</div><div style="text-align: left;">air untuk merebus</div><div style="text-align: left;">gula pasir</div><div style="text-align: left;">garam</div><div style="text-align: left;">daun pandan</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Kuah santan : santan instan dan garam</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Cara membuat :</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Cuci pulut hitam dan rebus bersama daun pandan dan gula sampai lembut dan menjadi bubur</div><div style="text-align: left;">Aduk aduk bila sudah mengental supaya tidak hangus</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">sajikan hangat bersama kuah santan</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Selamat menikmati</div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/S9kvEveFfjI/AAAAAAAABUQ/vXliMXkyYN4/s1600/DSC_4698+copy.jpg"></a><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color:#0000EE;"><u><br /></u></span></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8194052869143030465-1436845046922371313?l=myhobbycorner.blogspot.com' alt='' /></div>Hernik Widowatihttp://www.blogger.com/profile/09118624038154198391noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8194052869143030465.post-11690497108014031282010-01-24T17:34:00.000-08:002010-01-24T18:01:55.369-08:00<div style="text-align: center;"><br /></div><div><img src="http://2.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/S1z3FkFZtyI/AAAAAAAABQk/HLAsVLdrHhU/s400/DSC_3188+copy.jpg" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5430486925659715362" /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/S1z3FO_KS_I/AAAAAAAABQc/qGbg5r4TwZk/s1600-h/DSC_3191+copy.jpg"></a></div><div>Masak Bareng 2010 diawali dengan panganan kaki lima....</div><div>Kebetulan lagi hujan hujanan dan hari itu pengen makan mie ayam bakso...</div><div><br /></div><div>Tapi belum bisa bikin ayamnya yang rasa abang abang lewat itu, ini masih rasa hernik aja he..he.. gak papa yang penting anak anak suka...</div><div><br /></div><div>MIE AYAM BAKSO</div><div><br /></div><div>Bahan :</div><div><br /></div><div>Untuk ayamnya :</div><div><br /></div><div>- Fillet ayam</div><div>- Bawang Bombay</div><div>- Bawang putih</div><div>- Jahe</div><div>- saus tiram</div><div>- kecap manis</div><div>- garam</div><div>- merica</div><div>- Bumbu penyedap rasa ayam</div><div>- daun bawang</div><div><br /></div><div>Untuk Kuah :</div><div>- Bawang putih</div><div>- Tulang ayam</div><div>- air</div><div>- garam, merica, bumbu penyedap</div><div>- Daun bawang- seledri</div><div><br /></div><div>Pelengkap :</div><div><br /></div><div>- Bakso</div><div>- Sawi rebus</div><div>- bawang goreng</div><div>- sambal</div><div><br /></div><div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/S1z3FO_KS_I/AAAAAAAABQc/qGbg5r4TwZk/s1600-h/DSC_3191+copy.jpg" style="text-decoration: none;"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/S1z3FO_KS_I/AAAAAAAABQc/qGbg5r4TwZk/s400/DSC_3191+copy.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5430486919996394482" /></a><br /></div><div>CARA MEMBUAT :</div><div><br /></div><div>- Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum, masukkan ayam, tumis sampai berubah warna</div><div>- Tambahkan saus tiram, kecap, garam, merica dan bumbu penyedap</div><div>- Aduk dan masak sampai matang</div><div><br /></div><div>Kuah :</div><div>- Rebus tulang ayam dan ambil kaldunya</div><div>- Geprek bawang putih, tunis sampai harum, masukkan kaldu</div><div>- Tambahkan garam, merica dan penyedap rasa</div><div>- Masukkan daun bawang dan seledri, tambahkan bakso.</div><div><br /></div><div>Sajikan hangat bersama sawi rebus, sambal dan bawang goreng...</div><div><br /></div><div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/S1z3E6YYBdI/AAAAAAAABQU/szk-DKF89Kw/s1600-h/DSC_3194+copy.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 266px; height: 400px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/S1z3E6YYBdI/AAAAAAAABQU/szk-DKF89Kw/s400/DSC_3194+copy.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5430486914465007058" /></a><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8194052869143030465-1169049710801403128?l=myhobbycorner.blogspot.com' alt='' /></div>Hernik Widowatihttp://www.blogger.com/profile/09118624038154198391noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8194052869143030465.post-33325684924728047002009-11-18T02:31:00.000-08:002009-11-18T02:42:55.889-08:00<div style="text-align: center;"><br /></div><img src="http://2.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SwPN2qUSyaI/AAAAAAAABP4/1W-aOul_0GI/s400/masakbareng+copy.jpg" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 180px; height: 214px;" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5405390316730763682" /><br /><div><div style="text-align: center;"><br /></div><img src="http://3.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SwPN26uifGI/AAAAAAAABQA/x304LFGgudQ/s400/DSC_2184+copy.jpg" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5405390321135811682" /><div style="text-align: center;"><br /></div>Sebagai penggemar seafood, udang adalah salah satu yang paling sering dimasak. Di kulkas persediaan udang selalu ada. </div><div>Di blog ini juga pernah di posting udang goreng tepung, udang mayonais apalagi yaa... ??</div><div><br /></div><div>Nah yang sekarang ini udang masak telur asin. Biasanya sih anak anak senengnya pake ayam, tapi pake udangpun ok juga...</div><div><br /></div><div>UDANG MASAK TELUR ASIN</div><div><br /></div><div>Bahan :</div><div>- Udang segar</div><div>- 3 kuning telur asin matang (kalo di KL gak ada jual telur asin mateng, jadi kuningnya aja dikukus dulu)</div><div>- tepung terigu</div><div>- telur ayam biasa</div><div>- minyak goreng</div><div>- garam</div><div>- merica </div><div>- penyedap rasa</div><div><br /></div><div>Cara membuat :</div><div>- bersihkan udang, buang kulit dan potong sesuai keinginan (aku tak potong 2)</div><div>- campur tepung terigu, telur, garam, merica dan bumbu penyedap, tambahkan air secukupnya</div><div>- celup udang ke bumbu tepung dan goreng hingga kuning, sisihkan</div><div>- haluskan kuning telur asin</div><div>- panaskan 3 sdm minyak, masukkan kuning telur asin, aduk sampai berbusa</div><div>- masukkan udang yang telah dibalut tepung</div><div>- aduk sampai rata</div><div>- sajikan hangat</div><div><br /></div><div>Selamat mencoba....</div><div><br /></div><div>*Resep hasil eksperiment setelah makan salted egg chicken di restaurant Muar di KL*</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8194052869143030465-3332568492472804700?l=myhobbycorner.blogspot.com' alt='' /></div>Hernik Widowatihttp://www.blogger.com/profile/09118624038154198391noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8194052869143030465.post-31830644110193361122009-10-30T16:51:00.000-07:002009-10-30T17:35:31.778-07:00Masak Bareng edisi Oktober 2009 adalah Bento...<div><br /><img src="http://4.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/Sut8yxV_oAI/AAAAAAAABO0/AhdX6IJAuIs/s400/masakbareng+copy.jpg" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 180px; height: 214px;" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5398545790014562306" /><div><br /></div><div>Jadi inget Iwan Fals.. he..he.. bukaaann.. bukan bentonya Iwan Fals...</div><div>Bento disini biasa disebut juga dengan bekal makanan, atau sangu, atau mbontot kata orang jawa.</div><div><br /></div><div>Karena anak anak gak pernah ada yang bawa bekal makanan ke sekolah, suami juga paling bekal buah potong ke kantor, so agak bingung mau bikin bento apa yaa...?</div><div><br /></div><div>Kebetulan setiap jum'at sore anak2 ada ngaji bareng temen2 dari indonesia, biasanya para ibu suka bawa makanan untuk di share. Si mas mas minta buatin sushi aja..</div><div><br /></div><div>Biasanya kalo bikin sushi vinegarnya pakai yg beli di C4, soalnya kata yg jual halal, tapi karena punyaku dah kadaluwarsa jadi nyoba beli lagi. Nyari dimana mana kok gak ada yg kayak punyaku dulu itu, adanya yang tulisan jepang yg aku buta huruf atau yg ada bahasa inggrisnya tapi disebutin kalo mengandung alkohol gitu.</div><div><br /></div><div>Ya sudahlah pake cara aku aja..</div><div><br /></div><div>Sushi</div><div><br /></div><div>Bahan : </div><div><br /></div><div>Beras Jepang</div><div>Crab stick</div><div>mentimun iris tipis memanjang</div><div>wortel iris tipis memanjang dan rebus</div><div>udang</div><div>avocado</div><div>mayones</div><div>Nori</div><div><br /></div><div>Cukanya : air jeruk nipis, garam, gula</div><div><br /></div><div>Cara membuat : </div><div><br /></div><div>Masak beras jepang, angkat dan campur dengan cuka selagi beras masih panas. Gunakan sendok kayu. </div><div>Letakkan selembar nori diatas sundare (bamboo rolling mat), tambahkan nasi dan tekan tekan ratakan, tambahkan mentimun, wortel dan crabstick, mayones .</div><div><br /></div><div>Gulung dan padatkan dengan bantuan sundare.</div><div><br /></div><div>Potong potong dengan pisau yang tajam dan sesekali dibasahi.</div><div><br /></div><div><img src="http://1.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/Sut8yVe6s5I/AAAAAAAABOs/q-EojdRD8wE/s400/DSC_1924+copy.jpg" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5398545782535795602" /></div><div><br /></div><div>Pertama belajar buat sushi di event SSA (Schlumberger Spouse Association) oleh Karyn Snyder.</div><div><br /></div><div>Berikut ini catatan jenis jenis sushi yg dikasih Karyn, sesuai dengan fillingnya :</div><div><br /></div><div>Tekka Maki : Use a strip of fresh tuna cut 12mm sequare lengthwise</div><div>Kappa Maki : cucumber </div><div>California Roll : red bell pepper strips, cucumber strips, avocado strips, roasted sesame seeds, crab, and cream cheese</div><div><div><div style="text-align: center;"><br /></div></div></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8194052869143030465-3183064411019336112?l=myhobbycorner.blogspot.com' alt='' /></div>Hernik Widowatihttp://www.blogger.com/profile/09118624038154198391noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8194052869143030465.post-9241960235861218672009-09-29T22:28:00.000-07:002009-09-29T23:37:51.148-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SsL5KKJmsrI/AAAAAAAABOM/crxGZhjhAtA/s1600-h/masakbareng+copy.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 180px; height: 214px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SsL5KKJmsrI/AAAAAAAABOM/crxGZhjhAtA/s400/masakbareng+copy.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5387142057207182002" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SsL5JoII9TI/AAAAAAAABOE/uKMSPNYM9uE/s1600-h/DSC_1344+copy.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 266px; height: 400px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SsL5JoII9TI/AAAAAAAABOE/uKMSPNYM9uE/s400/DSC_1344+copy.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5387142048074233138" /></a><br /><div>Setelah absent lama banget di 'Masak Bareng Yuukk' akhirnya bisa ikutan lagi... last minute postingnya..</div><div><br /></div><div>Tema bulan ini adalah minuman buka puasa.</div><div>Biasanya buka puasa kami awali dengan teh manis anget, baru es dan makanan kecil lainnya. </div><div>Yang paling gampang dan seger ya es campur campur ini, buah campur cincau campur kelapa, kadang juga campur kolang kaling... campur campur deh judulnya...</div><div><br /></div><div>Es Buah Campur</div><div><br /></div><div>Bahan :</div><div>Buah semangka, melon, nanas, nangka --- potong kotak kecil</div><div>Kelapa muda</div><div>Cincau --- potong kotak kecil</div><div><br /></div><div>Air kelapa</div><div>Simple sirup</div><div>Susu kental manis jika suka</div><div><br /></div><div>Cara membuat :</div><div><br /></div><div>Campurkan smua bahan tambahkan air dan es batu, hidangkan dingin.</div><div><br /></div><div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SsL5JKwRY-I/AAAAAAAABN8/S1qMObvmXPw/s1600-h/DSC_1345+copy.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 251px; height: 400px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SsL5JKwRY-I/AAAAAAAABN8/S1qMObvmXPw/s400/DSC_1345+copy.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5387142040189494242" /></a></div><div>Ahmed nungguin ibu motret, udah ngincer es nya nih...</div><div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SsL5Im7OAUI/AAAAAAAABN0/AaIaxPBmR7Y/s1600-h/DSC_1338.JPG" style="text-decoration: none;"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 266px; height: 400px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SsL5Im7OAUI/AAAAAAAABN0/AaIaxPBmR7Y/s400/DSC_1338.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5387142030571733314" /></a></div><div>Alhamdulillah.. akhirnya dapat juga...</div><div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SsL5IJFxM1I/AAAAAAAABNs/Zv2SyBHNr2c/s1600-h/DSC_1346.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 266px; height: 400px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SsL5IJFxM1I/AAAAAAAABNs/Zv2SyBHNr2c/s400/DSC_1346.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5387142022562919250" /></a><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color:#0000EE;"><span class="Apple-style-span" style=""><span class="Apple-style-span" style="color:#000000;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color:#0000EE;"><span class="Apple-style-span" style="text-decoration: underline;"><br /></span></span></div></span></span></span></div><div style="text-align: center;"><br /></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8194052869143030465-924196023586121867?l=myhobbycorner.blogspot.com' alt='' /></div>Hernik Widowatihttp://www.blogger.com/profile/09118624038154198391noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8194052869143030465.post-42596136308766415952009-04-23T00:27:00.000-07:002009-04-23T01:11:48.072-07:00<a href="http://1.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SfAZCEbStbI/AAAAAAAABIg/_vZSxiDhCTs/s1600-h/masakbareng.png"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5327785882517943730" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 180px; CURSOR: hand; HEIGHT: 214px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SfAZCEbStbI/AAAAAAAABIg/_vZSxiDhCTs/s400/masakbareng.png" border="0" /></a><br /><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SfAZCAGOTEI/AAAAAAAABIY/U6OLv2XDhm4/s1600-h/DSC_9653.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5327785881355832386" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 266px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SfAZCAGOTEI/AAAAAAAABIY/U6OLv2XDhm4/s400/DSC_9653.jpg" border="0" /></a> Kemarin kemarin rasanya gak yakin bisa ikutan <a href="http://masakbarengyuuk.blogspot.com/">Masak Bareng bulan April </a>ini, soalnya temanya jajan pasar dari beras. Hiks, akunya agak agak males bikinnya.</div><div></div><div>Alhamdulillah sore kemarin berhasil juga menundukkan rasa malas ku. Dan jadilah kue lapis nan ceria ini.<br /><br /></div><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SfAZB6iRnpI/AAAAAAAABIQ/ujn5CPH4d30/s1600-h/DSC_9649.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5327785879862877842" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 266px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SfAZB6iRnpI/AAAAAAAABIQ/ujn5CPH4d30/s400/DSC_9649.jpg" border="0" /></a> LAPIS TEPUNG BERAS</div><div>Resep diambil dari seri Primarasa Femina 10</div><div> </div><div></div><div>Bahan :</div><div> </div><div></div><div>950 ml santan dari 1,5 butir kelapa</div><div>1/2 sdt garam</div><div>2-3 lembar daun pandan </div><div>minyak goreng untuk mengoles</div><div>250 gram tepung beras</div><div>100 gram tepung kanji (kemarin aku pakai tepung ubi kayu)</div><div>300 gram gula pasir</div><div>pewarna hijau dan merah</div><div> </div><div></div><div></div><div>Cara membuat :</div><div></div><ol><li>Masak santan, garam dan daun pandan hingga mendidih sambil diaduk aduk. Angkat, diamkan hingga hangat. Didihkan air dalam dandang. Olesi loyang ukuran 20x20 dengan minyak goreng</li><li>Campur tepung beras, tepung kanji dan gula, aduk hingga rata. Tuangi santan hangat sedikit demi sedikitsambil uleni hingga licin.</li><li>Bagi adonan menjadi 3 bagian. Sebagian dicampur warna hijau, sebagian merah dan sebagian biarkan putih.</li><li>Masukkan 100 ml adonan hijau kedalam loyang. Kukus dalam dandang tertutup selama 5 menit, hingga agak mengeras. Tuangi adonan putih sebanyak 100ml, ratakan keseluruh permukaan kue, kukus lagi selama 5 menit. Setelah adonan putih mengeras, masukkan 100ml adonan merah. Ulangi melapis selang seling hingga seluruh adonan masuk ke dalam cetakan.</li><li>Saat mengukus lapisan terakhir, lapisi tutup dandang dengan serbet, agar kue lapis tidak tertetesi uap air. Tutup dandang rapat rapat. Kukus lagi selama 25-30 menit hingga seluruhnya masak.</li><li>Angkat, keluarkan dari dandang, dinginkan dan potong potong.</li></ol><p>Kemarin itu akunya gak sabaran, jadi yang lapisan putihnya tengahnya belum keras udah aku tuangi warna merah, jadinya nyatu gak berlapis lapis.</p><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SfAZBoh6hlI/AAAAAAAABII/Q5DCo4Yx1vs/s1600-h/DSC_9643.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5327785875029526098" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 303px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SfAZBoh6hlI/AAAAAAAABII/Q5DCo4Yx1vs/s400/DSC_9643.jpg" border="0" /></a> </div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8194052869143030465-4259613630876641595?l=myhobbycorner.blogspot.com' alt='' /></div>Hernik Widowatihttp://www.blogger.com/profile/09118624038154198391noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8194052869143030465.post-91846414125146398952009-03-26T02:45:00.000-07:002009-03-26T02:54:59.685-07:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SctPXvggw-I/AAAAAAAABHI/totb0haidFM/s1600-h/DSC_8241+copy.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5317431054349419490" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 266px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SctPXvggw-I/AAAAAAAABHI/totb0haidFM/s400/DSC_8241+copy.jpg" border="0" /></a><br /><br />Bukan cheesecake klasik yang pake cheesecream. Cuma sponge cake biasa yang pake pisang dan keju. Tapi cakenya lembuuuuuut banget.... <div><div><br /></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5317431042410728354" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 266px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SctPXDCGy6I/AAAAAAAABHA/25QvkR2Gqc4/s400/DSC_8237+copy.jpg" border="0" /></div><div> </div><div>JUst enjoy the pictures yaaa... males banget cari resepnya. Resepnya sih dari Primarasa nya Femina.<br /><br /><div>Kalo mau resepnya email ke aku aja nanti insyaAllah tak cariin he..he..he...</div><div> </div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5317431040313783250" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 266px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SctPW7OJ89I/AAAAAAAABG4/UXOCQcCF_vI/s400/DSC_8235+copy.jpg" border="0" /></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8194052869143030465-9184641412514639895?l=myhobbycorner.blogspot.com' alt='' /></div>Hernik Widowatihttp://www.blogger.com/profile/09118624038154198391noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8194052869143030465.post-64131281549967466042009-03-26T02:16:00.000-07:002009-03-26T02:42:50.459-07:00<div><div><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SctJ52nURzI/AAAAAAAABGY/m2PGxOJa1aE/s1600-h/masakbareng.png"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5317425043302795058" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 180px; CURSOR: hand; HEIGHT: 214px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SctJ52nURzI/AAAAAAAABGY/m2PGxOJa1aE/s400/masakbareng.png" border="0" /></a> <img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5317425056798997602" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 280px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SctJ6o5D_GI/AAAAAAAABGg/fga05Cmx_Gk/s400/DSC_8689-1+copy.jpg" border="0" /><br /><a href="http://masakbarengyuuk.blogspot.com/">Masak bareng bulan Maret 2009 </a>adalah nasi goreng...</div><div> </div><div>Kali ini gampang... aku biasa bikin, karena kata anak anak nasi putih bukan untuk sarapan kecuali nasi goreng... kalo sore males masak juga bikin nasi goreng pasti laku.</div><div>Atau... ada sisa bikin balado atau semur bisa juga dibikin nasi goreng.</div><div> </div><div>Di Kuala Lumpur kayaknya banyak banget jenis nasi goreng ini. Kalau kita pergi ke kedai makan nanti akan ada beberapa pilihan nasi goreng. </div><div>Diantaranya : </div><ul><li>Nasi goreng kampung - pake campuran ayam, udang, ikan teri, dan kangkung. Warnanya putih dan ada rasa terasinya.</li><li>Nasi goreng pattaya - nasi goreng biasa yang disajikan dengan dibungkus telur dadar dan dikasih saus sambal diatasnya. Isinya ayam, udang dan sayuran.</li><li>Nasi goreng putih/cina - isinya sama cuma warnanya putih.</li><li>Nasi goreng USA - nasi goreng biasa hanya pake sosis dan kacang polong dan jagung.</li></ul><p>Favorite aku ya nasi goreng kampung.... sedep...</p><p>Back to nasi goreng aku.</p><p>Nasi goreng yang aku bikin kali ini memanfaatkan sisa daging semur. Warnanya jadi kecoklatan gitu.</p><p>Bahannya ya cuma nasi, daging semur, kecap, bawang merah bawang putih, garam. Bawangnya gak aku uleg cuma diiris iris tipis, tumis, kasih kecap dikit. Masukin daging semurnya, aduk dan sajikan hangat.</p><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5317425060409776546" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 266px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SctJ62V8GaI/AAAAAAAABGo/foN0OyLeEhw/s400/DSC_8690+copy.jpg" border="0" /></p><p>Sajikan dengan telur setengah mateng dan kerupuk. Satu yang gak boleh ketinggalan yaa si bawang goreng ini. Anak anak suka banget... kadang malah digadoin bawang gorengnya.<br /><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5317425080130848274" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 266px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SctJ7_zzxhI/AAAAAAAABGw/QknQcGLb9Is/s400/DSC_8691+copy.jpg" border="0" /></p></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8194052869143030465-6413128154996746604?l=myhobbycorner.blogspot.com' alt='' /></div>Hernik Widowatihttp://www.blogger.com/profile/09118624038154198391noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8194052869143030465.post-33593502885209787962009-02-25T19:12:00.000-08:002009-02-25T19:30:58.179-08:00<a href="http://masakbarengyuuk.blogspot.com/2009/02/masak-bareng-yuuk-edisi-februari-2009.html"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5306940333600652178" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 180px; CURSOR: hand; HEIGHT: 214px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SaYKHbR1u5I/AAAAAAAABE4/_XB4sHd4r_k/s400/masakbareng.png" border="0" />Masak bareng February ini menunya Rawon</a>.<br /><br />Rawon atau kata anak anak 'Black Soup' adalah jenis masakan yang kusuka, tapi males bikinnya.<br />Di KL sebenernya gampang kalau mau cari bumbu bumbu untuk bikin rawon ini. Karena 'kluwek' sang main bumbu dapat dicari dengan mudah di pasar pasar basah.<br /><br />Yang bikin aku seneng, sekarang ada teman yang menyediakan bumbu jadi, sudah jadi pasta yang tinggal nyemplung saja, lengkap dengan serai, dan daun jeruknya.<br /><br /> Oh... indahnya dunia... he..he..he..<br /><br /><br />Jadi teman teman, ma'afkan daku ya kalau rawonku kali ini pakai bumbu instan.<br /><br /><br />Cara bikinnya gampuang bianget...<br /><br /><br />Siapkan daging yang bagus, bumbu jadi, air, gula dan garam to taste.<br />Rebus air sampai mendidih, masukkan bumbu (bumbunya dah ditumis juga lho...) setelah mendidih masukkan daging dan rebus sampai daging empuk, tambahkan garan dan gula.<br />Hidangkan panas panas dengan tauge pendek, telur asin, sambal dan kerupuk.<br /><br /><br />Punyaku cuma dimakan sama nasi dna telur asin... hiks.. gak nemu cambah pendek.<br /><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5306940339566897538" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 296px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SaYKHxgTaYI/AAAAAAAABFA/Ikvy0e-V6Tc/s400/DSC_8144+copy.jpg" border="0" /><br /><br /><p>Anak anak suka banget black soup ini....</p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8194052869143030465-3359350288520978796?l=myhobbycorner.blogspot.com' alt='' /></div>Hernik Widowatihttp://www.blogger.com/profile/09118624038154198391noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8194052869143030465.post-24289864487297253932009-02-02T02:58:00.000-08:002009-02-02T03:12:52.141-08:00<div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SYbTFYDvbgI/AAAAAAAABDg/ePLwcUGLDbM/s1600-h/DSC_7810+copy.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5298154100958916098" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 282px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SYbTFYDvbgI/AAAAAAAABDg/ePLwcUGLDbM/s400/DSC_7810+copy.jpg" border="0" /></a><br /><div>Mungkin Udang Goreng Tepung adalah jenis masakan yang paling gampang, tapi juga agak ribet persiapannya. Ini adalah salah satu lauk favorite anak anak, biasanya ku goreng sesaat sebelum makan biar tetep kriuk. Dinikmati bersama mayonais dan brokoli rebus.</div></div><br /><p><span style="font-size:130%;color:#00cccc;">Bahan :</span></p><p>Udang segar, buang kulitnya (boleh juga disisakan ekornya)</p><p>Tepung Terigu, tepung maizena sedikit untuk campuran, Bawang putih bubuk, garam , merica bubuk, penyedap rasa royco.</p><p>Putih telur dan bread crump</p><p><span style="font-size:130%;color:#33ffff;">Cara Membuat :</span></p><p>Campur tepung dan bumbu bumbu.</p><p>Celukan udang ke putih telur, tekan tekan udang pada tepung terigu, celup lagi ke putih telur dan lapisi dengan bread crump.</p><p>Simpan di lemari es sampai saat akan digoreng. Goreng dengan minyak panas sesaat sebelum disajikan.</p><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5298154104222210482" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 266px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SYbTFkNxWbI/AAAAAAAABDo/Siw81m9Pbdo/s400/DSC_7807+copy.jpg" border="0" /></p><p><span style="font-size:130%;color:#33ffff;">Mayonais :</span></p><p>Campur mayonais, susu kental manis dan air jeruk lemon. Aduk dan sajikan dengan rebusan brokoli.</p><p>Kadang kadang kalo lagi gak punya mayones anak anak makannya pake salad dressing yang coleslow... enak juga...</p><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5298154101766210450" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 266px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SYbTFbENw5I/AAAAAAAABDY/tWqxTlL6DsI/s400/DSC_6920.jpg" border="0" /></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8194052869143030465-2428986448729725393?l=myhobbycorner.blogspot.com' alt='' /></div>Hernik Widowatihttp://www.blogger.com/profile/09118624038154198391noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8194052869143030465.post-31184518615716096182009-02-02T02:22:00.000-08:002009-02-02T02:54:21.742-08:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SYbLcPgXPNI/AAAAAAAABDQ/61xlAMwnVgs/s1600-h/DSC_6914+copy.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5298145697707015378" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 294px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SYbLcPgXPNI/AAAAAAAABDQ/61xlAMwnVgs/s400/DSC_6914+copy.jpg" border="0" /></a><br /><div>Lempah kuning atau lempah nanas adalah masakan yang umum di Pulau Bangka kampung halaman suami. Mamak sering sekali masak lempah kuning ini. Bisa untuk ikan ataupun ayam. Rasanya yang asam dan pedas nikmat sekali disantap dengan nasi panas.</div><div> </div><div> </div><div></div><div> <br />Bahan :</div><div> </div><div></div><div>Ikan bawal putih yang segar</div><div>lengkuas, memarkan</div><div>serai, memarkan</div><div>Nanas potong kecil kecil</div><div>air asam jawa</div><div> </div><div></div><div><br />Haluskan :</div><div> </div><div></div><div>Kunyit (3cm)</div><div>Cabai merah besar</div><div>cabai kecil atau cabai keriting</div><div>Bawang merah</div><div>Bawang putih</div><div>Garam</div><div>Gula</div><div> </div><div></div><div><br />Cara membuat :</div><div> </div><div></div><div>Didihkan air, masukkan bumbu halus, lengkuas dan serai.</div><div>Masukkan ikan dan nanas masak hingga ikan matang, tambahkan air asam jawa.</div><div>Angkat dan sajikan panas.</div><div></div><div><br />Ket : air jangan terlalu banyak dan jangan sampai asat, asal cukup untuk kuah saja.<br /><br /></div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5298145692950598290" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 266px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SYbLb9yWEpI/AAAAAAAABDI/9GlFZuTsWJ8/s400/DSC_6912.jpg" border="0" /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8194052869143030465-3118451861571609618?l=myhobbycorner.blogspot.com' alt='' /></div>Hernik Widowatihttp://www.blogger.com/profile/09118624038154198391noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8194052869143030465.post-5069594955653720062009-02-02T01:59:00.000-08:002009-02-02T02:56:34.219-08:00<a href="http://1.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SYbEV4Tht-I/AAAAAAAABC4/iYDb6T1xTnE/s1600-h/DSC_6893+copy.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5298137891818551266" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 266px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SYbEV4Tht-I/AAAAAAAABC4/iYDb6T1xTnE/s400/DSC_6893+copy.jpg" border="0" /></a><br /><div>Pengen mulai bikin food blog ah...<br /><br /><div>Aku bukannya yang jago masak, malah gak bisa masak, tapi pengen juga sharing masakan sama temen temen. Hanya saja ma'af kalo yang resep gak nyontoh di buku aku gak tahu pasti berapa ukuran bahannya. Hanya main cemplung aja.</div><div></div><div></div><div><br />Mulai dari ini yaa...</div><div> </div><div> </div><div> </div><div></div><div></div><div></div><div></div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5298137891908141714" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 266px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SYbEV4o4wpI/AAAAAAAABDA/lLrI1QJpIZg/s400/DSC_6895+copy.jpg" border="0" /></div><div><br />MangutIkanKembung.</div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div></div><div> </div><div><div><br />Mungkin di sebagian daerah masakan mangut akan berbeda macamnya. Mangut yang ini versi keluargaku. Kalau di mertua lain lagi sebutan mangut bukan untuk jenis masakan seperti ini.</div><div> </div><div> </div><div> </div><div></div><div></div><div></div><div></div><div><br />Bahan :</div><div> </div><div> </div><div> </div><div></div><div></div><div>Ikan Kembung</div><div>Daun Kemangi</div><div>Minyak untuk menggoreng ikan dan menumis</div><div>Santan encer sedikit saja</div><div> </div><div> </div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div> </div><div> </div><div><br />Bumbu Halus :</div><div> </div><div> </div><div> </div><div></div><div></div><div></div><div>Cabai merah besar</div><div>Cabai rawit</div><div>Bawang merah</div><div>Bawang putih</div><div>Kemiri</div><div>kunyit sedikit</div><div>Tomat</div><div>Garam</div><div>Gula</div><div> </div><div> </div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div><br />Cara Membuat :</div><div> </div><div> </div><div></div><div></div><div></div><div>Goreng ikan kembung, sisihkan</div><div>Haluskan bumbu dan tumis bumbu sampai harum</div><div>Masukkan santan encer</div><div>Masukkan ikan masak sampai mengental, tambahkan daun kemangi, aduk dan angkat.</div><div>Sajikan hangat</div><div> </div><div> </div><div></div><div></div></div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5298137886456774802" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 303px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SYbEVkVLgJI/AAAAAAAABCw/Uvd0d0mB2Do/s400/DSC_6892+copy.jpg" border="0" /> <div><br />Daun kemangi di kuala lumpur ini relatif mudah di dapat, tapi mesti pergi ke pasar Chow Kit yang lumayan jauh dari rumah. Kalau beli dan disimpan di kulkas gak tahan lama. Jadi pulang kampung kapan itu aku bawa biji kemangi dan kutanam di pot pot kecil gini. Lumayan buat masak....</div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8194052869143030465-506959495565372006?l=myhobbycorner.blogspot.com' alt='' /></div>Hernik Widowatihttp://www.blogger.com/profile/09118624038154198391noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8194052869143030465.post-32917200947510181062009-01-28T19:14:00.000-08:002009-01-28T19:51:32.592-08:00<div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5296550787080287842" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 180px; CURSOR: hand; HEIGHT: 214px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SYEg4Oa8dmI/AAAAAAAABBw/utlKC275EHE/s400/masakbareng.png" border="0" /><br /><br /><br /><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SYEgeU-4ZLI/AAAAAAAABBo/7b3iG8hgY9A/s1600-h/DSC_7342.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5296550342165030066" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 266px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SYEgeU-4ZLI/AAAAAAAABBo/7b3iG8hgY9A/s400/DSC_7342.JPG" border="0" /></a><br /><a href="http://masakbarengyuuk.blogspot.com/2009/01/masak-bareng-yuuk-edisi-januari09.html">Masak bareng awal tahun 2009 ini dibuka dengan Tom Yum ...</a></div><br /><div>HHmmm ini masakan favorite aku, dan sekarang anak anak sudah mulai bisa makan pedas jadi mereka juga mulai suka.</div><br /><div>Di Kuala lumpur Tom Yum bisa ditemui dengan mudah, hampir disetiap restoran menyajikan masakan Thailand nan segar ini. Ada macam macam jenis Tom Yum disini. Aku gak tahu pasti apakah sudah disesuaikan dengan lidah Malaysia atau memang ada beragam jenis tom yum. Yang sering aku pesan sih ada 2 yaitu tom yum yang bening dan yang merah kental. Isi Tom yum sendiri juga macam macam. Ada Tom Yum campur, maksudnya isinya bisa campur campur antara seafood, sayuran dan ayam atau daging. Ada juga yang tom yum seafood saja, isinya cuma sayuran dan seafood, kerang, udang, ikan dan kepiting.</div><br /><div>Kadang kadang juga kalo direstoran kita bisa pesan ikan kembung masak tom yum...</div><br /><div>Bahan atau bumbu yang harus ada dalam tom yum ini adalah serai, daun jeruk dan daun ketumbar, paduan rasa dari ketiganya ditambah kecap ikan dan cabe yang pedas plus air jeruk nipis menciptakan aroma dan rasa yang segar...</div><br /><div></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5296556120194801954" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 274px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SYElup0h4SI/AAAAAAAABB4/zmAp9Ah2HEc/s400/DSC_7328.JPG" border="0" /><br /><div>Yang aku masak ini Tom yum udang saja dan bumbunya ala aku yaaa... mohon ma'af gak dicantumkan ukuran bahannya, semua serba kira kira dan cemplang cemplung....</div><br /><div>TOM YUM UDANG</div><br /><div>Bahan :</div><br /><div>Udang</div><div>Jamur</div><div>serai</div><div>daun jeruk </div><div>bawang bombay</div><div>bawang putih</div><div>chili</div><div>daun ketumbar</div><div>kecap ikan</div><div>air jeruk nipis</div><div>garam</div><br /><br /><div>Cara memasak :</div><br /><div>Iris halus serai</div><div>Iris tipis tipis bawang bombay dan bawang putih</div><div>sobek sobek daun jeruk, iris cabai</div><div>Masak air sampai mendidih dan masukkan serai,daun jeruk dan bawang serta cabai</div><div>Tambahkan jamur dan udang. Masukkan kecap ikan dan garam</div><div>Terakhir masukkan air jeruk nipis, hidangkan panas dan taburi dengan daun ketumbar.</div><br /><div>Untuk menambah aroma boleh tambahkan irisan akar ketumbar.</div><br /><div></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5296556119548458274" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 286px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_4Wfn4XDDvmU/SYElunabdSI/AAAAAAAABCA/on0OBHEdgEw/s400/DSC_7347.JPG" border="0" />Selamat menikmati.....</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8194052869143030465-3291720094751018106?l=myhobbycorner.blogspot.com' alt='' /></div>Hernik Widowatihttp://www.blogger.com/profile/09118624038154198391noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8194052869143030465.post-68609541026473670072007-06-14T23:20:00.001-07:002007-06-14T23:23:20.650-07:00<a href="http://bp0.blogger.com/_4Wfn4XDDvmU/RnIwEpWijaI/AAAAAAAAAOI/7S-PmoWIKuY/s1600-h/P1000133.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5076172586377973154" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://bp0.blogger.com/_4Wfn4XDDvmU/RnIwEpWijaI/AAAAAAAAAOI/7S-PmoWIKuY/s320/P1000133.jpg" border="0" /></a><br /><div>percobaan yaaa.....</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8194052869143030465-6860954102647367007?l=myhobbycorner.blogspot.com' alt='' /></div>Hernik Widowatihttp://www.blogger.com/profile/09118624038154198391noreply@blogger.com0